معلومة

مهرجان ديسبار 2016: نجاح كبير في بادوفا

مهرجان ديسبار 2016: نجاح كبير في بادوفا

ال مهرجان ديسبار 2016 انتهت قبل أيام وكانت نتيجة المبادرة إيجابية للغاية: ما بعد 3500 شخص شارك في المبادرات المقترحة من قبل خدمة Aspiag لتقديم الالتزام الاجتماعي ديسبار نورث إيست في أربعة مجالات كليةالغذاء والشخص والأرض والبيئة.

الثلاثاء الماضي 18th ، قمت شخصيًا بزيارة مهرجان ديسباروالمشاركة في مبادرات اليوم وإيجاد تأكيد للعظيم الخرسانة التزام ديسبار في التعامل مع القضايا المذكورة أعلاه بطريقة فاضلة والحصول على نتائج مهمة.

كان أول تركيب وسائط متعددة مثير للاهتمام زرته هو "نفق المسؤولية الاجتماعية للشركات"حيث المديرين التنفيذيين والمديرين ديسبار عرض وشرح جميع الأنشطة التي تم تنفيذها فيما يتعلق باستعادة البضائع غير المباعة (أكثر من 4 ملايين يورو تم التبرع بها في عام 2015 وحده!) ، وحماية البيئة ، ورعاية الرياضة المحلية وجمع الأموال وإنشاء منتجات مبتكرة قادرة أيضًا على الاستجابة للاحتياجات المتخصصة.

موضوع المسؤولية الاجتماعية للشركات أو المسؤولية الاجتماعية للشركات أو المسؤولية الاجتماعية للشركات باللغة الإيطالية ، فإنه في رأيي عامل أساسي في استراتيجية الشركات الناجحة التي تدرك الحاجة إلى عدم قصر نفسها على اتباع منطق الربح من خلال معالجة وحل المشكلات ذات التأثير الاجتماعي والأخلاقي بداخلها وفي النسيج الذي فيه يعملون.

المسؤولية الاجتماعية للشركات: نفق الوسائط المتعددة في مهرجان ديسبار

ديسبار فهمت الأهمية الحاسمة لاستراتيجية قائمة على الأخلاق بدءًا من شعارها "أفضل ما لدينا للجميع" و من شعار الشركات ، أ التنوب الأخضر، وهو ما يشرح رودولف ستودينجر, رئيس خدمة Aspiag، "يعكس العلاقة التي نريدها مع أراضينا: إذا كانت الأرض المزروعة فيها سليمة ، فإن الشجرة تنمو بشكل جيد".

يعرف أي شخص يعرفني شخصيًا أو يتابع مقالاتي على IdeeGreen أن إحدى قيمي الرئيسية هي واحدة أسلوب حياة صحي، مرتكز على تمرين جسدي يوميا واحد التغذية الجيدة والموقف بيت الحياة، في مهرجان ديسبار ، أتاح لي التعرف عليه والتعامل معه مباشرة الشيف ستيفانو بولاتو ومع خبير التغذية لوسيو باريلو.

ستيفانو بولاتو شرح لي كيف يمكن طبخ أ طبق واحد لذيذ ومثالية من وجهة نظر موازنة العوامل الغذائية. سيكون المثالي هو الحصول على النسب التالية: 50٪ كربوهيدرات من الفاكهة والخضروات ، 25٪ بروتين حيواني أو نباتي من الأسماك واللحوم والبيض والبقوليات و 25٪ كربوهيدرات من الحبوب الكاملة أو البطاطس.

من المهم أيضًا تحديد طرق الطهي التي تحافظ على الخصائص الغذائية للأطعمة والتركيبات التي قد تبدو غير عادية ولكنها بدلاً من ذلك ترضي الذوق: مزيج العدس والفراولة المقترح في جناح كاسا دي فيتا بمهرجان ديسبار في بادوفا هو جيد جدًا. يمكنني تذوقه وأنوي تجربته في المنزل أيضًا.

إذا كنت ترغب في اكتشاف أسرار أخرى لستيفانو بولاتو ، الشيف الذي أعد أيضًا "القائمة المكانية" لسامانثا كريستوفوريتي ، لتحسين جودة نظامك الغذائي ، يمكنك زيارة موقع الويب http://www.casadivita.despar.it/

يُظهر ستيفانو بولاتو المكونات المثالية للطبق الفردي

عرضت مبادرة فاضلة أخرى ل مهرجان ديسبار هو المشروع التعليمي "عادات جيدة"التي يقدم ديسبار من خلالها دعم المعلمين في مجال التثقيف الغذائي من خلال توفير مواد تعليمية غنية بالمحتوى العلمي والمقترحات التفاعلية ، تم تطويرها من قبل فريق من الخبراء يتألف من عالم تربوي وخبير تغذية وطاهي وطبيب نفس وعالم أحياء ومسرح العاملين.

يتم تخصيص المواد التعليمية وفقًا للمواضيع التي يغطيها البرنامج الدراسي لوزارة التربية والتعليم وتهدف إلى مساعدة المعلم على إشراك الطلاب في تمارين عملية لاكتشاف الطعام.

هذه هي الصورة التي التقطتها من مجموعات المشروع الثلاثة "عادات جيدة"، مكرسة على التوالي لاكتشاف الحبوب الكاملة والتوابل والبقوليات.

يحتوي كل صندوق على علب بلاستيكية تحتوي على المنتجات الغذائية المختلفة التي يمكن للتلاميذ لمسها واكتشافها.

الحبوب والتوابل والبقوليات هم أبطال المجموعات التعليمية الثلاثة لمشروع "العادات الجيدة"

المسارات الثلاثة للمشروع "عادات جيدة"كانت أيضًا موضوع ثلاثة عروض مسرحية مختلفة تضمن الترفيه التعليمي والمرح للأطفال وعائلاتهم الحاضرين في مركز سان جايتانو في بادوفا حيث أقيم مهرجان ديسبار.

منصة أخرى ناجحة موجودة في مهرجان ديسبار كان الشخص المكرس لـ "نكهات أراضينا"، حيث يعرض المنتجون المحليون تذوق منتجاتهم عالية الجودة ، ويخبرون الضيوف بقصة شركاتهم ، وبشكل أكثر عمومية ، ثراء الطعام والنبيذ في شمال شرق إيطاليا.

جناح Sapori del Territorio حيث يمكنك تذوق التميز الذواقة للمنتجين المحليين

كما أن تعاليم اختصاصي التغذية مفيدة للغاية لوسيو باريلو الذي أقدر بشكل خاص قدرته على تبسيط المفاهيم المتعلقة بكيمياء المنتجات الغذائية المعروضة في شروحه ، مع "نقاط القوة والضعف" في المنصة بيت الحياة، مع مناطق مخصصة وعينات من المنتجات.

مرة أخرى ، يتم التركيز على أهمية الأطباق المتوازنة من وجهة نظر المكونات الغذائية لكل نوع من أنواع الطعام ، مع الفواكه والخضروات التي تظل الأبطال بلا منازع لنظام غذائي صحي ومتوازن.

بدلاً من ذلك ، كن حذرًا من تناول الملح الموجود بالفعل في العديد من الأطعمة التي يمكن استخدامها بدلاً من ذلك لتذوق الأطباق دون أن يؤدي ذلك إلى تناول كميات كبيرة من الصوديوم.

إن تناول كمية كبيرة من الماء مهم جدًا أيضًا في نظامنا الغذائي ، ولكن كما يوصي أجدادنا ، احرص على شرب رشفات صغيرة وتجنب درجات الحرارة المنخفضة جدًا.

لوسيو باريلو في جناح كاسا دي فيتا

لسوء الحظ ، لم أتمكن من حضور يوم ديفيتا، الحدث الأخير لـ مهرجان ديسبارالتي تمت في اليوم التالي لزيارتي ، الأحد 20 مارس ، حيث كان الأستاذ. فيليبو أونغارو، رائد الطب الوقائي ومكافحة الشيخوخة ، مؤلف كتب ناجحة ومساهم في الصحف والإذاعات الوطنية.

أخبرني زميلي الذي تحدث كيف الأستاذ. قدم Ongaro للجمهور المعلومات اللازمة للقيام بمسار التغيير نحو الخيارات الصحيحة والواعية (الغذاء وليس فقط) ، القادرة على تحسين الحالة الصحية. اقتراحات أ. Ongaro متاحة للجميع من خلال مجلة DiVita ، المجلة التي يصدرها الأستاذ. هو المدير العام ومع من ديسبار تهدف إلى شرح مبادئ النظام الغذائي الصحي والرفاه النفسي الجسدي لعملائها.

أيضا في مجال كفاءة الطاقة والإجراءات جمع النفايات وفصلها اهتمام ديسبار نوردست هو الأعلى في المتاجر. هنا فيديو رسمي مع بعض من أفضل الممارسات المعتمدة في مجال حماية البيئة:

لمزيد من المعلومات حول أنشطة ديسبار نورد يمكنك زيارة الصفحات الاجتماعية:

وللتعرف على ديسبار بشكل أفضل الموقع الرسمي: www.despar.it


فيديو: تعلم كيف تبدأ من الصفر. مقابلة نادرة للدكتور إبراهيم الفقي (سبتمبر 2021).