معلومات

الهندباء: خصائص وفوائد

الهندباء: خصائص وفوائد



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الهندباء، لكننا نعرفه على أنه رأس دش وعلى الأرجح لعبنا به ، وما زلنا نجده في المروج ، غير مدركين لخصائصه المفيدة. وهي ليست واضحة ، تهب عليها ، ولكن على سبيل المثال استخدامها في شاي الاعشاب، في المطبخ ، مثل صبغة و… كما سنرى.

ال الهندباء هو نبات مزهر وينتمي إلى عائلة Asteraceae، اسمها العلمي "Taraxacum officinale"يكرم فضائله كنبات طبي معروف منذ القدم ويستغل مع استخدام جذوره وأوراقه.

بالإضافة إلى رأس الدش ، فإن الأسماء الأخرى التي أعطتها التقاليد الشعبية لهذه الزهرة ، أو للنبات بأكمله ، لسبب أو لآخر ، هي على سبيل المثال الهندباء، أسنان الكلب ، الهندباء البرية ، الهندباء البرية ، خطم الخنزير، يزداد وزنه، شخ الكلب و piscialetto. الهندباء، الاسم الشائع ولكن ليس الساخر ، يأتي من من "الخلط" اليوناني tarakè ، و akos "العلاج": نبات قادر على إعادة ترتيب الكائن الحي. الآن دعنا نكتشف كيف ولماذا.

الهندباء: نبات وزهرة

نبات عشبي معمر الهندباء يبلغ ارتفاعه من 3 إلى 9 سم ، وله جذر كبير مقارنة بحجمه الإجمالي ، ويظهر عند قاعدة الجذع وردة من الأوراق البسيطة المستطيلة ذات الهامش المسنن. ومن هنا جاء اسم الهندباء. يوجد رأس الدش المعروف لدينا على رأس الساق ، وهو أصلع وحليبي. قبل أن تكون "قابلة للنفخ" فهي ملف زهرة صفراء ذهبية، تتكون من مئات الأزهار الصغيرة ، تسمى فلوسكولي.

هناك المزهرة يصل الربيع ويستمر حتى الخريفالتلقيح يحدث من خلال الحشرات أو بالاعتماد على الريح. تلك التي نفجرها هي ثمار الهندباءمزودة بنوع من "المظلة" التي تسهل تشتت البذور مع الريح.

الهندباء: انتشار

يصل إلى 2000 متر الهندباء ينمو بشكل عفوي ، بدءًا من السهل ، وفي بعض الحالات يصبح أيضًا حشيشًا. كنبات يحب المناخ المعتدل والتربة الرخوة المساحات المفتوحة والمشمسة ، كلاهما في الظل الجزئي. في إيطاليا ينمو في كل مكان ، أينما نجده يسير في المروج ، في المساحات غير المزروعة ، على طول الممرات وعلى جوانب الطرق.

الهندباء: خصائص علاجية

النبتة الطازجة "Taraxacum officinale"يحتوي على السليلوز ، ولكن أيضًا العديد من المواد النشطة بيولوجيًا ، ولهذا سرعان ما أصبح علفًا شائعًا للثدييات الصناعية. تحتوي أوراقها على سبيل المثال مشتقات حمض الطراكسينيك ، ترايتيربين والمنشطات ، الفلافونويد و فيتامينات (ب 1 ، ب 2 ، ج ، ه). الجذر ليس بعيدًا عن الركب: فهو غني بشكل خاص بسيسكيتيربينلاكتون وحمض تاراكسينيك وتاراكساكوليد وترايتيربين والستيرويدات وتراكساكوسيدات وأحماض اللينوليك واللينوليك

الهندباء: الفوائد

غنية جدًا ، لا يمكن إلا أن تفيدنا. هو مشهور به خصائص تنقية، لأنه يحفز وظائف القنوات الصفراوية والكبد والكلى ، وكذلك لهؤلاء منقي ومضاد للالتهابات وإزالة السموموخاصة بالنسبة للكبد. "رأس الدش" قادر في الواقع على "التخلص" من الفضلات (السكريات والدهون الثلاثية والكوليسترول وأحماض البوليك) ، وبالتالي فهو يعتبر نبات كبد، موصى به في حالات الفشل الكبدي واليرقان وحصى المرارة.

معروف ك وسادة الخوض، لديها أيضا خصائص مدر للبولويستفيد منه أولئك الذين يعانون من احتباس الماء والسيلوليت وارتفاع ضغط الدم. وأخيرا، فإن الهندباء كما أنه يساعد على إعادة تنشيط الوظيفة المناعية وتعزيز الاستجابة المناعية للجهاز اللمفاوي. العلاج القائم على الأوراق أو الجذور ، والذي نعرف الآن فوائده المتعددة ، يسمى "علاج الهندباء"، ولكن هذا النبات يظهر أيضًا فيتربية النحل يعطينا عسل شفاء ممتاز.

الهندباء في المطبخ

في السلطة التي بفضله يتحول إلى "ينقي الربيع": الهندباء يظهر في المطبخ أيضًا في العديد من الأطباق مع خضروات أخرى ، بتلات ، على سبيل المثال ، ولكن أيضًا مع الخضروات الخاصة بها البراعم التي نجدها في الزيت، كلاهما مخلل ليحل محل نبات الكبر. الزهور دائما لذيذة في الخليط المقلي بينما الأوراق عادة ما تغلي وتقدم مع زيت الزيتون البكر الممتاز أو مقلي في مقلاة بالثوم.

من الغريب كيف يتم استخدام الزهور في تحضير الجيلي والمربى، فقط "من زهور الهندباء". اقتراحات وأفكار في مقالتنا تقول "كيف لطهي الهندباء ".

الهندباء: صبغة الأم

صبغة الأم الهندباء يركز على العمل المحفز ، ل وظائف الجهاز الهضمي والكبد. هذا يعني أنه يفضل انتظام الأمعاء وتصريف السوائل عن طريق تنشيط الكبد والكلى والجلد. لمعرفة المزيد وإذا كان ذلك مناسبًا لنا ، أقترح عليك قراءة المقالة المخصصة لـ "صبغة الهندباء الأم” .

الهندباء: شاي أعشاب

هناك شاي الهندباء العشبي - ولا يمكنك العثور عليها داخل رؤوس الدش - فهي محل تقدير ومطلوب قبل كل شيء بسبب عملها كمدر للبول: فهي تحارب على النحو الأمثل احتباس الماء وتساعد على تنقية المسالك البولية عن طريق تحفيز إنتاج الإفرازات الصفراوية. تأثير مفيد آخر لهذا الشاي العشبي هو القدرة على إزالة الكولسترول الزائد من الكبد مع واحد عمل إزالة السموم والاحتقان التي تستفيد منها الكلى أيضًا.

ومع ذلك ، لا يمكن لأي شخص أن يشربه: لا ينصح به في حالة الأمراض المتعلقة بحمض المعدة (القرحة الهضمية والتهاب المعدة والارتجاع المعدي المريئي) وفي حالة انسداد القناة الصفراوية أو تفاعلات الحساسية تجاه السيسكيتيربين اللاتيني. كما تم ملاحظتهم تفاعل الأدوية مضادات الالتهاب غير الستيرويدية ، الباراسيتامول وحمض أسيتيل الساليسيليك (الأسبرين).

الهندباء: مكان شرائها

تأسست لتكون قادرة على استهلاك شاي أعشاب مع الهندباء ، هنا نوع خاص أيضًا مع نهر السين ، يمكنك شراء عبوات مختلفة ، تكلفتها تزيد قليلاً عن 2 يورو لكل منها ، خدمة ل المعدة والكلى والكبد وليس فقط.

من بين الفيتامينات أ ، ج ، د ، تسود المجموعة ب في شاي الأعشاب ، وتتعايش مع الحديد والبوتاسيوم والزنك. كل لدعم مزاج مستقر ورفاهية الكبد وتقوية جهاز المناعة. ليس هناك ثمن يدفعه في الذوق ، لأن شاي الهندباء العشبي مذاق الكركديه والقرفة.

الهندباء: موانع

كما ذكر عن شاي الاعشاب بشكل عام الهندباء لديه بعض موانع ليست جادة ولكن لا يمكن الاستخفاف بها. وهي ليست جيدة لالتهاب المعدة والقرحة وحصى المرارة وتتفاعل مع بعض الأدوية مثل مدرات البول. إذا كنا خاضعين ل ظواهر انخفاض ضغط الدم من الأفضل عدم استخدام علاجات الهندباء الأساسية ، وحتى إذا كنا نعالج أنفسنا بالعقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات.

بشكل عام ، من الأفضل دائمًا مراجعة طبيبك قبل تقديم أي تكامل دون إغراء التقليل من الأسماء المستعارة المضحكة لهذا النبات. إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح ، فقد يضر.

الهندباء في الحمل

حالة واحدة من بين العديد من الحالات ، حيث الهندباء يجب تجنبها بدون ifs و buts ، بجميع أشكالها ، هي حالة الحمل ، ونفس الشيء ينطبق على مرحلة الرضاعة الطبيعية. النساء في هذه المواقف أفضل حالًا في أخذ ملاحظة وتأجيل استخدام الهندباء لبضعة أشهر أو سنوات. بدلاً من ذلك ، يجب على الأشخاص ، ذكورًا أو إناثًا ، الذين خضعوا لاستئصال المرارة ، نسيانهم إلى الأبد.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Pinterest و ... في أي مكان آخر عليك أن تجدني!

قد تكون مهتمًا أيضًا بالمقالات التالية:

  • النباتات الطبية: قائمة كاملة وصحائف حقائق
  • الفاوانيا: الزهرة وخصائصها
  • دوار الشمس: الزهرة الشمسية مع بذور الشفاء
  • كركديه: نبات وخصائص
  • الباراسيتامول: ما الغرض منه


فيديو: فوائد الهندباء البرية (أغسطس 2022).